Knabbereien

Die Jahrmarkt Mandeln - frisch und mürbe gebrannte Mandeln aus eigener Herstellung. Nicht nur zur Weihnachtszeit ein knackig-süßer Genuss.  

Diese scharfe "Nascherei" wird aus den Wurzeln der Ingwerpflanze gewonnen und gilt noch heute als wirksames Mittel gegen Übelkeit, Erbrechen und Kopfschmerzen. Der ölige Gingerolsaft (daher übrigens auch der Name des bekannten "Ginger-Ale"!) in der Wurzel verleiht dem Ingwer seinen traditionellen Geschmack und eine angenehme Schärfe.
Neben dem scharfen, chinesischen Ingwer führen wir auch den etwas milderen aus Thailand sowie eine softe Sorte mit Zuckerüberzug. Probieren Sie doch einfach mal! 

Erdnüsse im Wasabiteigmantel. Schärfer als sein "plattes" Pendant.

Scharfer Reissnack für zwischendurch.